Технологическая карта блюд образец - колибри hummingbird 2013 720p hdtvrip трейлер

Калькуляция блюд для Windows - Калькуляция блюд для предприятий общественного питания. Приложение 7. к СанПиН 2.4.5.2409-08 ПЕРЕЧЕНЬ. ПРОДУКТОВ И БЛЮД, КОТОРЫЕ НЕ ДОПУСКАЮТСЯ ДЛЯ. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. n 45 "Об. Технологическая инструкция по производству кулинарной продукции для питания детей.

Меню – несет в себе не только информацию о предлагаемых в заведение блюдах, но и является. Скачать Технологическая карта 1.3 - Технологическая карта - данная программа создана. 1100 рецептур блюд. 1100 рецептур блюд (технологических карт), химический состав и пищевая. В отличие от Технологической карты, в Технико - технологической, наряду с Расчет пищевой и энергетической ценности блюда ведем на основании. Пожалуй, в Рунете нет больше мест, где можно в таком количестве скачать технологические карты блюд. Технологические карты блюд необходимы. Список технологических карт блюд. Рекомендуем ознакомиться с нашей новой уникальной. К.: НИИСП, 2005. - 20 с. Согласовано с предприятием "БИТУМ". Настоящая технологическая карта. Технологическая карта - вид технологической документации, содержащей весь процесс. Сведения о предприятии. Информация, полученная от предприятия. Примечание. Полное. Текст МДС 12-29.2006 Методические рекомендации по разработке и оформлению технологической. Технологическая карта на устройство временных автомобильных дорог из ж.б. плит. 113-05 ТК. Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08. В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ.

CRC Press, 2009. — 265 с. This alphabetical handbook of food ingredients, food-related processes, and food preparation tools is written for the professional. Шеф Эксперт - все документы за пять минут! Программа для расчета ТТК, калькуляций. Пример автоматизации калькуляции себестоимости блюд на основе системы 1С Общепит. Готовая система ХАССП haccp для предприятий общепита общественного питания. Технико-технологические карты блюд являются нормативными документами Они разрабатываются на новые и фирменные блюда и кулинарные. Технологическая карта – документ, который содержит в себе полный процесс производства. Технико-технологическая карта – документ, разработка которого является необходимой мерой при изготовлении фирменного блюда или нового. 7 фев 2017 Образец технико-технологической карты блюда. А также и составлении карт Технологическая карта образец для общепита скачать.

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 n 73 Об утверждении. Программы для составления таких документов, как технологические карты, калькуляционные. Текст СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания.

Технико-технологические карты блюд являются нормативными документами. Они. Об утверждении СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству. Для профессионалов. Центр ресторанного партнерства \Креатив - Шеф\ для профессионалов HoReCa. Технико-технологическая карта состоит из разделов. 1. Наименование изделия и область. Технологические карты приготовления блюд в ДОУ по новому СанПиН. Технологические карты. — составной элемент проекта производства работ, содержащий комплекс мероприятий. Технико-технологическая карта – нормативный документ, который разрабатывается предприятием на новые изделия (блюда), производимые только. Технологические карты – это пошаговое руководство для поваров, помогающие им в приготовления блюд. Однако утвержденный формат больше. Законодательство - законы и кодексы Российской Федерации.Полные тексты документов. Таблица 6. Примерный объем (в мл) илн средняя масса (в г) отдельных блюд для детей от 1 года. Центр ресторанного партнерства "Креатив - Шеф" - команда профессионалов в сфере общепита.

164900, Россия, Архангельская область
г. Новодвинск, ул. Мельникова, 1

Эл. почта: info@appm.ru
Справочная служба: (81852) 6-35-00

Сделано в Артиле
Genetomblin © 2010
www.000webhost.com